Menü
Menü
İçi dışı etli kızarmış içli köfte kuş üzümü, ceviz ve özel baharatlar ile en geleneksel ve lezzetli haliyle.
Özel baharat karışımlı tereyağlı kuzu ciğer, soslu patates ile veya sumaklı yeşil elma ile.
Fırında bostan patlıcanı içerisinde 4 çeşit peynir ile sıcacık lezzet.
İzmirli kokoreççi Baki Usta'nın benzersiz kokoreci ızgara lavaş arasında, tablacı salata eşliğinde Antipasto'da.
Çıtır köylü patates, yoğurt base ile. Acılı- Acısız seçenekleri ile.
Güveçte tereyağında hellim
Lavaş üstünde dana dil, tablacı salatası.
Kekik yağı ve sarımsak dilimleri ile fırınlanmış sıcak brie, ceviz ve grissini ile.
Pastırma, sebze, kaşar peyniri ile hazırlanmış paçanga böreği, akdeniz salata ile.
Mantar, kuru domates, tereyağı ve karidesin enfes buluşması.
Tereyağında sotelenmiş sebzeli sübye güveç.
Dana tandır ile doldurulmuş, cheddar ve kaşarlı mantar dolma.
Kıyma, ıspanak ve mantar ile hazırladığımı özel iç harcımızı el açması yufka ile buluşturduk.
